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开启“互联网+”食品安全监模式,实现监管方式新突破

开启“互联网+”食品安全监模式,实现监管方式新突破

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【摘要】:
近年来,随着“互联网+”被写入政府工作报告,其热度不断攀升,移动互联网正以铺天盖地的阵势,改变着各行各业的产品形态和服务模式,在“互联网+”正对各行业“风口带动”的时代,中山市食品药品监督管理局因地制宜,紧跟步伐,创新监管理念和工作思路,开启了“互联网+”食品安全监模式,实现了监管方式的新突破。7月29日早上,经过一个半小时的车程,记者一行数人来到中山市,在中山市食品药品监督管理局工作人员的带领下
       近年来,随着“互联网+”被写入政府工作报告,其热度不断攀升,移动互联网正以铺天盖地的阵势,改变着各行各业的产品形态和服务模式,在“互联网+”正对各行业“风口带动”的时代,中山市食品药品监督管理局因地制宜,紧跟步伐,创新监管理念和工作思路,开启了“互联网+”食品安全监模式,实现了监管方式的新突破。7月29日早上,经过一个半小时的车程,记者一行数人来到中山市,在中山市食品药品监督管理局工作人员的带领下,一同参加中山对维持市场食品药品安全检查一天的工作。
 
 
 
       到达中山的第一站便来到东区监管范围最大的东御社区,该社区设有食品药品安全工作站,可供市民进行食品药品安全方面的咨询和投诉,因该管辖范围约有500多家商户,属于东区商铺密集度高的区域,工作站的巡查员工作量较为繁重。而该类社区点全市区共设有277个。
 
       东御社区共有巡查员六人,但需要监管的商户达500多家。社区巡查员枫姐拿出手机滑动屏幕,告诉记者:“我们就是用这个食药监局巡查专用APP办公,每天能巡查20多家商户,大大提高了巡查员的工作效率。”2012年开发的食药监局巡查专用APP,用于协助全中山市的社区巡查员进行巡查监督工作。巡查员只要到达需要检查的商户,打开该APP按要求输入基本信息,便可根据屏幕界面上显示的检查项目进行例行检查,每一项检查指标下都附有一个拍照按钮,无论商户的该项指标是否通过都需要现场即时拍摄照片上传至后台,保证巡查工作公平公正公开。而摒弃填写纸质表格的方式采用移动互联网办公,更是极大提高了工作效率,使巡查员的工作最大限度做到全覆盖,让上级部门的监管工作更有针对性。“除了按时完成上级下达的命令,我们还会自发进行巡查,普遍超额完成任务!”巡查员枫姐自信地说道。
 
       随后,巡查员枫姐和另一名巡查员来到当地的一家连锁餐饮店隆都人家开展巡查工作,从商户墙上挂着的营业执照等证件、待客区域和厨房的卫生情况、厨房生熟食物是否分开摆放、食物来源、台账以及服务员的衣着等一一进行检查。在检查五证一照时,巡查员发现商户部门员工的健康证即将过期,便热心地提醒商户提前办理并讲解详细的办理流程。接着穿过两条街道,来到中智大药房进行巡查,巡查员枫姐重点查看了该药房的健康证,确定都符合要求。其实,这家药房两周前例行检查时,全药房员工的健康证只有一个有效,其余的都已过期,巡查员便要求商户尽快补办。这次的巡查也算是一次复查工作,跟进该药房是否有按要求补办健康证。
 
       据工作人员介绍,中智大药房上挂着的中山市食品药品安全信息公示栏是中山市今年7月更换的最新公示栏,这一公示栏包括食品药品经营许可证、信用等级、网格监管员信息、从业人员资格证、安全管理架构图以及从业人员健康证等六大部分,把众多的经营证件集合在一个信息板上,不仅配合巡查员的工作也方便消费者进行监督。从公示栏上“食安中山,你玩共创”的口号,不难看出中山市创建食品安全文明城市的决心。
 
       中山市食品药品监督管理局相关负责人表示,通过开启“互联网+”,食品生产经营者的每一项生产经营过程、生产经营设施以及流通数据都能集中展现,“互联网+”提供的手段还可以让食品安全监管的不同阶段的数据能够无缝衔接,改变原来以人盯企业来监管的模式,真正实现食品安全管控的精细化、全程化、常态化,进而倒逼企业主动提高食品安全意识,强化食品安全的主体责任。
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